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Mostrando 1 - 20 Resultados de 123 Para Buscar '(((( Maillard action ) OR ( maillard relation ))) OR ( maillard creacion ))', tiempo de consulta: 1.31s Limitar resultados
  1. 1
    por Matiacevich, S.B
    Publicado 2005
    Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)
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  2. 2
    por Maillard, Chantal
    Publicado 1992
    Aportado por: Biblioteca Central UNDMP
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  3. 3
    por Maillard, Chantal
    Publicado 1992
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  4. 4
    Materias: “...Maillard reaction; biomaterials; trehalose; sucrose; raffinose...”
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  5. 5
    Materias: “...Maillard reaction; biomaterials; trehalose; sucrose; raffinose...”
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  6. 6
    Materias: “...Maillard reaction...”
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  7. 7
    Publicado 2013
    Materias: “...Maillard reaction...”
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  8. 8
    por Naranjo, G.B
    Publicado 2013
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  9. 9
    por Maillard, Chantal
    Publicado 1992
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  10. 10
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  12. 12
    por Burin, L.
    Publicado 2004
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  13. 13
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  14. 14
    Publicado 2018
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  15. 15
    por Cortés Yáñez, D.A
    Publicado 2018
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  16. 16
    por Naranjo, Gabriela Beatriz
    Publicado 2007
    Materias: “...MAILLARD...”
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    Tesis doctoral publishedVersion
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  17. 17
    por Naranjo, Gabriela Beatriz
    Publicado 2007
    Materias: “...MAILLARD...”
    Aportado por: Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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    Tesis doctoral publishedVersion
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  18. 18
    Materias: “...Maillard reaction...”
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  19. 19
    Materias: “...Maillard reaction...”
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  20. 20
    por Acevedo, N.C
    Publicado 2012
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