Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Functional properties
49
FUNCTIONAL PROPERTIES
21
PROPIEDADES FUNCIONALES
21
chemistry
10
Ethanol
8
Glass transition
8
Polymers
8
Proteins
8
article
8
Antioxidants
6
Beta vulgaris
6
Cell wall polymers
6
Cell wall polysaccharides
6
Cell walls
6
Cells
6
DIETARY FIBER
6
Drying
6
Extraction
6
FIBRA DIETARIA
6
Fruits
6
functional properties
6
isolation and purification
6
Solubility
5
Anti-oxidant activities
4
Beta vulgaris subsp. vulgaris
4
Bioactive compounds
4
Ciencias Exactas
4
Cytology
4
Dietary fibre
4
Dietary fibre concentrates
4
-
1por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Raimundo, Geraldine, Spelzini, Darío, Boeris, ValeriaMaterias: “...Functional Properties...”
Publicado 2019
article artículo acceptedVersion -
2
-
3Publicado 1992Materias: “...Functional properties...”
-
4Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
5por Bernardino Nicanor, Áurea, Añón, María Cristina, Scilingo, Adriana Alicia, Dávila Ortiz, GloriaMaterias: “...functional properties...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
6Publicado 2016Materias: “...Functional properties...”
-
7Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
8
-
9por de Escalada Pla, Marina Francisca, Stortz, Carlos Arturo, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María LuisaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2007
-
10Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
11Materias: “...functional properties...”
-
12Materias: “...functional properties...”
JOUR -
13
-
14Publicado 1996Materias: “...Functional properties...”
-
15por Dini, Cecilia, Flores, Silvia Karina, Kupervaser, María Gabriela, Sosa, Carola Andrea, Traffano Schiffo, María Victoria, Viña, Sonia ZulmaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2023
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Parte de libro publisherVersion -
16Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
17por Fissore, Eliana Noemí, Latorre, María Emilia, Soria, Marcelo Abel, de Escalada Pla, Marina Francisca, Gerschenson, Lía NoemíMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2015
-
18por Nieto Calvache, J.E., Fissore, E.N., Latorre, M.E., Soria, M., De Escalada Pla, M.F., Gerschenson, L.N.Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
19por Nagai, Nadia FlorenciaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2022
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
20por Salazar Vega, Ine M., Julio, Luciana Magdalena, Segura Campos, Maira Rubí, Tomás, Mabel CristinaMaterias: “...functional properties...”
Publicado 2021
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint