Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Ketones
Organic acids
Ascorbic acids
14
Calcium
6
Polymers
6
Surface active agents
6
Water
6
article
6
Ascorbic acid
4
Calcium chloride
4
Color
4
Cucurbita moschata
4
Edible films
4
Food preservation
4
Fruits
4
Listeria innocua
4
Malus x domestica
4
Optical properties
4
Oxidation
4
Polymeric networks
4
Potassium
4
Pre-Treatment
4
Pumpkin
4
Refrigerated storages
4
Storage time
4
2,3,4,6 tetra o methyl dextro galactonic acid
2
Accelerating effects
2
Addition reactions
2
After-treatment
2
Air storage
2
-
1por de Escalada Pla, Marina Francisca, Campos, Carmen Adriana, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2009 -
2
-
3
-
4por León, Paula Gabriela Verónica, Lamanna, Melisa Elsa, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2008 -
5
-
6
-
7
-
8por Pérez, Carolina Daiana, Fissore, Eliana Noemí, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2012 -
9por Gliemmo, María Fernanda, Latorre, María Emilia, Gerschenson, Lía Noemí, Campos, Carmen Adriana
Publicado 2009 -
10
-
11por Gómez, Paula Luisina, García Loredo, Analía Belén, Guerrero, Sandra, Alzamora, Stella Maris
Publicado 2011 -
12
-
13JOUR
-
14
-
15
-
16JOUR
-
17JOUR
-
18JOUR
-
19
-
20