Mass transport properties of tapioca-based active edible films

por Flores, S., Conte, A., Campos, C., Gerschenson, L., Del Nobile, M.

Influence of glycerol and chitosan on tapioca starch-based edible film properties

por Chillo, S., Flores, S., Mastromatteo, M., Conte, A., Gerschenson, L., Del Nobile, M.A.

Optimization of physical properties of xanthan gum/tapioca starch edible matrices containing potassium sorbate and evaluation of its antimicrobial effectiveness

por Arismendi, C., Chillo, S., Conte, A., Del Nobile, M.A., Flores, S., Gerschenson, L.N.

Rheological characterization of deacylated/acylated gellan films carrying l-(+)-ascorbic acid

por León, P.G., Chillo, S., Conte, A., Gerschenson, L.N., Del Nobile, M.A., Rojas, A.M.

Structural analysis and antiviral activity of a sulfated galactan from the red seaweed Schizymenia binderi (Gigartinales, Rhodophyta)

por Matsuhiro, B., Conte, A.F., Damonte, E.B., Kolender, A.A., Matulewicz, M.C., Mejías, E.G., Pujol, C.A., Zúñiga, E.A.

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por Fassa, V.B., Oertlin, G., Waldhorn, J.G., Álvarez, A.O., Maubecin, E.G., Pazos, D.A., Flores, M., Pinto, G.B., Huguet, M.J., Conte, A., Marrube, G.
Publicado 2010

Resultados preliminares de caracterización y evaluación de cepas de Pseudomonas aeruginosa obtenidas, a partir de infecciones de fuente nosocomial, comunitaria, de animales y del a...

por Linzitto, Oscar Roberto, Gatti, Eleatrice María de las Mercedes, Del Curto, Beatriz Elizabeth, Oliva De Losa, Dolores, Ibar, Mariela Paula, Ávila, M. S., Martínez Zagazua, M., Costa, R., Molina Aristizábal, M., Conte, A., Vázquez, A., Taborcia, J. A., Stanchi, Néstor Oscar
Publicado 2020