Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Pectins
53
pectin
51
Pectin
42
chemistry
38
Polysaccharides
34
article
34
metabolism
24
Antioxidants
18
Cell Wall
18
cell wall
18
growth, development and aging
18
Enzymes
16
Water
16
enzyme activity
16
polysaccharide
16
Glucose
14
Rheology
13
polygalacturonase
13
Ascorbic acid
12
Hydrolysis
12
fruit
12
isolation and purification
12
Polygalacturonase
11
Edible films
10
Fruit
10
Plant Extracts
10
enzymology
10
glucose
10
glycosidase
10
nonhuman
10
-
1
-
2
-
3por Rojas, Natalia Lorena, Cavalitto, Sebastián Fernando, Mignone, Carlos Fernando, Hours, Roque AlbertoMaterias: “...Enzymatic pectin extraction...”
Publicado 2008
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4Materias: “...Beetroot pectin...”
-
5Materias: “...Beetroot pectin...”
JOUR -
6
-
7Materias: “...Pectin...”
-
8
-
9por Franchi, María Luisa, Marzialetti, María Belén, Pose, Graciela Noemí, Cavalitto, Sebastián FernandoMaterias: “...Pectin extraction...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
10Materias: “...Pectin...”
JOUR -
11por Bosio, Valeria Elizabeth, Machain, Victoria, Gómez López, Azucena, Pérez de Berti, Ignacio Omar, Marchetti, Sergio Gustavo, Mechetti, Magdalena, Castro, Guillermo RaúlMaterias: “...Pectin...”
Publicado 2012
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
12
-
13
-
14
-
15
-
16Materias: “...Pectin...”
-
17Materias: “...Pectin...”
JOUR -
18Materias: “...Pectin...”
JOUR -
19Evaluación de la capacidad de solubilización de pectina de cáscara de limón usando protopectinasa-SEpor Zapata Zapata, Arley David, Escobar G., Carlos A., Cavalitto, Sebastián Fernando, Hours, Roque AlbertoMaterias: “...Pectin...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
20Materias: “...Pectin...”