Resultados de Búsqueda por Autor

1

Aplicación de pectinasas a procesos industriales que involucran la producción frutihortícola: PPasa-SE de <i>Geotrichum klebahnii</i>, <i>PGI de Aspergillus kawachii</i> y <i>PGzym...

por Franchi, María Luisa
Publicado 2016

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Tesis Tesis de doctorado
2

Evaluation of enzymatic Pectin extraction by a recombinant Polygalacturonase (PGI) from apples and pears pomace of argentinean production and characterization of the extracted pect...

por Franchi, María Luisa, Marzialetti, María Belén, Pose, Graciela Noemí, Cavalitto, Sebastián Fernando
Publicado 2014

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Articulo
3

Evaluación de la aplicación de PGzyme de Aspergillus sojae en diferentes etapas del proceso de elaboración de sidra

por Franchi, María Luisa, López Maldonado, Priscila, Zapata, Sebastián, Porley, Fermín, Cavalitto, Sebastián Fernando
Publicado 2018

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Objeto de conferencia Resumen
4

Mycotoxins and mycotoxigenic fungi in poultry feed for food-producing animals

por Greco, Mariana Vanesa, Franchi, María Luisa, Rico Golba, Silvia Laura, Pardo, Alejandro Guillermo, Pose, Graciela Noemí
Publicado 2014

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Articulo
5

Optimización de la producción de una poligalacturonasa (PGI) en batch alimentado mediante diferentes perfiles de alimentación

por Franchi, María Luisa, Vasco, J., Zapata Vahos, C., Rojas, Natalia Lorena, Pose, Graciela Noemí, Cavalitto, Sebastián Fernando
Publicado 2012

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Objeto de conferencia Resumen