Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Edible coating
5
Enzymatic browning
5
Minimally processed vegetables
5
Sweet potatoes
5
APPLE
3
COLOR
3
Ciencias Agrarias
3
Color
3
FRUTAS MINIMAMENTE PROCESADAS
3
INACTIVACION DE MICROORGANISMOS
3
LUZ PULSADA
3
MANZANA
3
MICROORGANISMS INACTIVATION
3
MINIMALLY PROCESSED FRUIT
3
Minimally processed
3
PULSED LIGHT
3
RADIACION UV-C
3
REOLOGIA
3
RHEOLOGY
3
UV-C RADIATION
3
minimally processed foods
3
Anti-oxidant activities
2
Antioxidant activity
2
Antioxidants
2
Ciencias Exactas
2
Cold
2
Colour parameters
2
Combined methods
2
Extractability
2
Food Handling
2
-
1Materias: “...minimal processing...”
-
2Materias: “...minimal processing...”
JOUR -
3
-
4
-
5Materias: “...minimally processed foods...”
JOUR -
6Materias: “...minimally processed shelf-stable fruits...”
JOUR -
7Publicado 2014Materias: “...Minimally processed vegetables...”
-
8Publicado 2013Materias: “...Minimally processed vegetables...”
-
9Materias: “...Minimally processed vegetables...”
JOUR -
10Materias: “...Minimally processed vegetables...”
INPR -
11Materias: “...Minimally processed vegetables...”
Artículo -
12por Williner, María RosaMaterias: “...Minimally processed...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion -
13por Rodoni, Luis María, Zaro, María José, Hasperué, Héctor Joaquín, Concellón, Analía, Vicente, Ariel RobertoMaterias: “...minimally-processed...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
14por Pintos, Federico Martín, Lemoine, María Laura, Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban, Hasperué, Héctor Joaquín, Vicente, Ariel Roberto, Rodoni, Luis MaríaMaterias: “...Minimally processed...”
Publicado 2022
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
15por Hasperué, Héctor Joaquín, Lemoine, María Laura, Vicente, Ariel Roberto, Chaves, Alicia Raquel, Martínez, Gustavo AdolfoMaterias: “...minimally processed...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
16por Gutiérrez, Diego, Ruiz López, Gustavo, Sgroppo, Sonia Cecilia, Rodríguez, Silvia CarlotaMaterias: “...Minimally Processed Vegetables...”
Publicado 2021
Artículo -
17por Rodríguez Arzuaga, MarianaMaterias: “...Minimally processed...”
Publicado 2015
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion SNRD -
18Materias: “...minimally processed foods...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publisherVersion -
19
-
20por Gómez, Paula LuisinaMaterias: “...MINIMALLY PROCESSED FRUIT...”
Publicado 2010
Tesis doctoral publishedVersion