Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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1
Antioxidantes
1
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1por Albizzati, Carlos M.Materias: “...Mejorador de Harina...”
Publicado 1938
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2
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3Sustitución parcial de harina de trigo por mezclas de harinas funcionales en la elaboración de panespor Osuna, Mariana B., Bértola, Nora Cristina, Judis, María A., Avallone, Carmen M., Romero, AnaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2012
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
4por Salinas, María VictoriaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Revision -
5por Argel, Natalia Soledad, Nagai, Nadia Florencia, Fili, J. M., Andrés, Silvina CeciliaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
6por Albizzati, Carlos M.Materias: “...Harina...”
Publicado 1928
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
7por Stefen, Deivid Luis V., Souza, Clovis Arruda de, Coelho, Cileide M. M., Gutkoski, Luiz Carlos, Sangoi, LuisMaterias: “...Harina...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
8por Golzi, María EugeniaMaterias: “...Harina de porotos...”
Publicado 2021
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
9por Giraldo Pineda, Carolina del Pilar, Yamul, Diego Karim, Navarro, Alba Sofía del RosarioMaterias: “...Harina de lino...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
10por Nagai, Nadia FlorenciaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
11por Davidovich Boveri, Luis AlbertoMaterias: “...Harina de Pescado...”
Publicado 1977
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
12por Yamul, Diego KarimMaterias: “...harina de trigo...”
Publicado 2008
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
13por Sciammaro, Leonardo PabloMaterias: “...Harina...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
14
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15por Amor, Jorge HugoMaterias: “...Harina de panificación...”
Publicado 1946
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
16por Dini, Cecilia, Quiroga, Alejandra Viviana, Viña, Sonia Zulma, García, María AlejandraMaterias: “...Harina...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
17
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18por Passamai, Víctor José, Armada, Margarita, Del Castillo, Valeria Cristina, Goldner, María CristinaMaterias: “...harina de quinoa...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
19por Bigne, FacundoMaterias: “...harina de algarroba...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
20por Coronel, Estefanía B., Guiotto, Estefanía Nancy, Capitani, Marianela Ivana, Tomás, Mabel Cristina, Nolasco, Susana MaríaMaterias: “...harina libre de gluten...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen