Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Microencapsulation
Microencapsulación
4
Powders
4
Polyunsaturated fatty acids
3
Antioxidants
2
Chemical deterioration
2
Chemical stability
2
Chia oil
2
Ciencias Exactas
2
Concentrated-from-fish oils
2
Concentration (process)
2
Coremaking
2
Drying oils
2
Encapsulation efficiency
2
Enthalpic relaxation
2
Enthalpy
2
Enthalpy relaxation
2
Fatty acids
2
Fish
2
Fish oil
2
Food powders
2
Food storage
2
Freeze drying
2
Liofilización
2
Lyophilization
2
MALDI TOF MS
2
MALDI-TOF MS method
2
Mass spectrometry
2
Matrix-assisted laser desorption ionization
2
Microencapsulated
2
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1
-
2
-
3
-
4por Rodriguez, Erica Solange, Julio, Luciana Magdalena, Henning, Cynthia Patricia, Diehl, Bernd W. K., Tomás, Mabel Cristina, Ixtaina, Vanesa Yanet
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
5por Weibel, Mario Ignacio
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion -
6por Fioramonti, Silvana Alejandra
Publicado 2016Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
7
-
8
-
9por Bogdan, Sofía, Deyá, Marta Cecilia, Romagnoli, Roberto, Revuelta, Mariana Valeria
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
10
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11
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12
-
13
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14por Csernoch, Cecilia Edith
Publicado 2023Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Tesis Tesis doctoral acceptedVersion -
15por Centomo, Antonella M., Diaz Vergara, Ladislao I., Rossi, Yanina E., Vanden Braber, Noelia L., Bodoira, Romina, Maestri, Damian, Cavaglieri, Lilia R., Montenegro, Mariana A.
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article