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5por Menéndez, Ana M., De Portela, M. L., Weisstaub, A., Montemerlo, H., Guidoni, M. E., Rusí, F., Zeni, S.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Artículo -
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8por Menéndez, A. M., Farías, S. S., Servant, R., Morisio, Y., Misischia, Y., Simon, S., Weisstaub, A. R., Pita Martín de Portela, M. L.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) -
9por Menéndez, A. M.ª, De Portela, M.ª L., Weisstaub, A., Montemerlo, H., Guidoni, M.ª E., Rusí, F., Zeni, S.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Artículo -
10Evaluación del perfil sensorial y aceptabilidad de budines elaborados con agregado de harina de linopor Pellegrino, N., Giacomino, M.S., Fournier, M., Curia, A., Pita Martín de Portela, M.L., Ferreyra, V., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article -
11Evaluación del perfil sensorial y aceptabilidad de budines elaborados con agregado de harina de linopor Pellegrino, N., Giacomino, M.S., Fournier, M., Curia, A., Pita Martín de Portela, M.L., Ferreyra, V., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article