Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
10
Materias dentro de su búsqueda.
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Harinas
Valor agregado
5
Alimentos
4
Trigo
4
Análisis sensorial
3
Argentina
3
Cereales
3
Cicer arietinum
3
Córdoba
3
Garbanzo
3
Soja
3
Aprovechamiento de desechos
2
Cervezas
2
Extrusión
2
Granos
2
Industria cervecera
2
Nutrientes
2
Panificaci?n
2
Procesamiento
2
Producción
2
Residuos
2
Adhesivos
1
Agroecología
1
Alimentos precocidos
1
Alimentos procesados
1
Almidón
1
Amaranto
1
Arvejas
1
Avena
1
Calcio
1
-
1por Martinez, Javier
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
2
-
3
-
4
-
5other Producción en Extensión publishedVersion
-
6por Cavalli, Ail?n
Publicado 2012Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
7por Zucconi, Y?sica
Publicado 2011Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
8por Olmos, Mar?a Luj?n
Publicado 2011Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
9
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10
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11por Bustos, Mariela C., Ramos, María Isabel, Pérez, Gabriela Teresa, León, Alberto Edel
Publicado 2023Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article -
12
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13
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14
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15por Dyner, Luis, Cagnasso, Carolina, Ferreyra, Verónica, Pita Martín de Portela, María Luz, Apro, Nicolás, Olivera Carrión, Margarita
Publicado 2016article -
16
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17por Crosa, María José, Tihista, Hugo, Próspero, María Inés, Cadenazzi, Mónica, Souto, Laura, Curucthet, Ana, Ferreyra, Verónica, Suburú, Gabriela, Escudero, Jorge
Publicado 2014article -
18
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19
-
20Evaluación del perfil sensorial y aceptabilidad de budines elaborados con agregado de harina de linopor Pellegrino, N., Giacomino, M.S., Fournier, M., Curia, A., Pita Martín de Portela, M.L., Ferreyra, V., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article