Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Texture
Textures
28
Textura
20
Rheology
16
Química
14
Color
12
Fruits
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Structure
12
Blanching
10
Tissue
10
Apple
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Malus x domestica
8
Regression analysis
8
Dynamic moduli
7
Ascorbic acids
6
Cell walls
6
Ciencias Informáticas
6
Creep parameters
6
Enzymes
6
Hardness
6
Histology
6
Mechanical parameters
6
Organic acids
6
Pre-Treatment
6
Rheological property
6
Viscoelasticity
6
Actinidia deliciosa
4
Calcium chloride
4
Compression testing
4
Cucumis
4
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1
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3
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4
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5por Bengoa, Leandro Nicolás, Seré, Pablo Ricardo, Conconi, María Susana, Egli, Walter Alfredo
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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7
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9
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10por Graiver, Natalia Gisel, Andrés, Silvina Cecilia, Zaritzky, Noemí Elisabet, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2009Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
11por Marchetti, Lucas, Argel, Natalia Soledad, Andrés, Silvina Cecilia, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
12
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13por Liu, Xingli, Mu, Taihua, Yamul, Diego Karim, Sun, Hongnan, Zhang, Miao, Chen, Jingwang, Fauconnier, Marie Laure, Pérez, Vanina Andrea
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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16article artículo publishedVersion
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17article artículo publishedVersion
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19por Hidalgo, María Eugenia, Ingrassia, Romina, Nielsen, Nadia Sol, Porfiri, María Cecilia, Tapia-Maruri, Daniel, Risso, Patricia Hilda
Publicado 2022article artículo acceptedVersion -
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