Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Physicochemical properties
Glycerol
6
Physicochemical property
6
Starch
6
Water vapor permeability
6
Mechanical properties
4
Water
4
Water vapor
4
Química
3
Active biopolymeric matrices
2
Antagonistic interactions
2
Anti-Infective Agents
2
Anti-microbial activity
2
Antibiotics
2
Bacteria
2
Biochemistry
2
Ciencias Exactas
2
Color parameters
2
Contact angle
2
Crystalline materials
2
Degradation process
2
Dispersions
2
Edible starch films
2
Elastic Modulus
2
Essential oils
2
Extrusion
2
Extrusion process
2
Extrusion process conditions
2
Food packaging
2
Growth control
2
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1por Julio, Luciana Magdalena, Ixtaina, Vanesa Yanet, Fernández, Mariela Alejandra, Torres Sánchez, Rosa María, Nolasco, Susana María, Tomás, Mabel Cristina
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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3por Meza, Bárbara Erica del Valle
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
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