Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Cucurbita moschata
Butternut
8
Juglans cinerea
8
Ascorbic acid
6
Chemical compositions
6
Color
6
Iron
6
Organic acids
6
Pumpkin
6
article
6
Cell walls
4
Coatings
4
Color stability
4
Composition
4
Cucurbita
4
Cucurbita moschata Duchesne ex Poiret
4
Edible coating
4
Food additives
4
Food preservation
4
Functional foods
4
Galacturonic acids
4
Glucose
4
Hemicellulase
4
Ketones
4
Oxygen
4
Pectin
4
Polysaccharides
4
Potassium
4
Storage time
4
chemistry
4
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1
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2por de Escalada Pla, Marina Francisca, Campos, Carmen Adriana, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2009 -
3
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4
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5
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6
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7por Gliemmo, María Fernanda, Latorre, María Emilia, Gerschenson, Lía Noemí, Campos, Carmen Adriana
Publicado 2010 -
8por Gliemmo, María Fernanda, Latorre, María Emilia, Gerschenson, Lía Noemí, Campos, Carmen Adriana
Publicado 2009 -
9Publicado 2010
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10por Gliemmo, María Fernanda, Latorre, María Emilia, Campos, Carmen Adriana, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2014 -
11por de Escalada Pla, Marina Francisca, Stortz, Carlos Arturo, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2007 -
12por Fissore, Eliana Noemí, Stortz, Carlos Arturo, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2009 -
13
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14JOUR
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17JOUR
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18JOUR
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