Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
Lanari, M. C.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Lanari, M. C.
Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
Lanari, M. C.
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Physicochemical and dynamic sensory characterization of a Yerba mate/Blackcurrant instant beverage powder rich in natural antioxidants
por
Orjuela Palacio, Juliana M.
,
Zamora, María Clara
,
Lanari
,
M
.
C
.
Publicado 2022
Aportado por:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA)
Enlace del recurso
Artículo
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Consumers' acceptance of a high-polyphenol yerba mate / black currant beverage: effect of repeated tasting
por
Orjuela Palacio, J. M.
,
Zamora, María Clara
,
Lanari
,
M
.
C
.
Publicado 2019
Aportado por:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA)
Enlace del recurso
Artículo
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
Influence of storage conditions on phenolic compounds stability, antioxidant capacity and colour of freeze-dried encapsulated red wine
por
Rocha Parra, Diego F.
,
Lanari
,
M
.
C
.
,
Zamora, María Clara
,
Chirife, Jorge
Publicado 2019
Aportado por:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA)
Enlace del recurso
Artículo
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
ANTIOXIDANTES
YERBA MATE
ACEPTABILIDAD
ACTIVIDAD DEL AGUA
CONSUMIDORES
DEGUSTACION
DIGESTIÓN GASTROINTESTINAL IN VITRO
EMOCIONES
GROSELLA
GROSELLA NEGRA
METODOS ANTIOXIDANTES DINAMICOS
POLIFENOLES
SECADO
VINO TINTO
Cargando...