Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
goma arábiga
6
actividad antimicrobiana
3
leche
3
Actividad antimicrobiana
2
Citometría de flujo
1
Encapsulación
1
Encapsulation
1
Goma arábiga
1
Gum Arabic
1
High methoxyl pectin
1
Linoleic acid
1
Microorganismos aislados de leche
1
Nanoparticles
1
Nanopartículas
1
Ovalbumin
1
Ovoalbúmina
1
Pectina alto metoxilo
1
beta-caroteno
1
beta-caroteno microencapsulado
1
bixina
1
microorganismos psicrótrofos
1
pectina
1
viabilidad
1
Ácido linoleico
1
-
1Materias: “...goma arábiga...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
2por Biagetti, D., Palomeque, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Gerencia de Asistencia Regional. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Goma arábiga...”
Publicado 2015
article -
3Materias: “...goma arábiga...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
4por Sigifredo, Bernardo, Gonzalez Estevez, Virginia, Boiero, María Laura, Moyano, Silvia, Montenegro, MarianaMaterias: “...goma arábiga...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
5por Defain Tesoriero, M.V., Murano, M., Hermida, L., INTI-Química. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Desarrollo e innovación tecnológica, recursos naturales, solicitado, publicación autorizadaMaterias: “...Goma arábiga...”
Publicado 2004
conferenceObject -
6por Boiero, María Laura, Breser, L., Gonzalez Estevez, Virginia, Bachetti, R., Morgante, Carolina, Montenegro, Mariana, Porporatto, C.Materias: “...goma arábiga...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
7por Gonzalez Estevez, Virginia, Boiero, María Laura, Bachetti, R. A., Chesta, Aldana, Morgante, Carolina, Montenegro, MarianaMaterias: “...goma arábiga...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
8por Sigifredo, Bernardo, Gonzalez Estevez, Virginia, Boiero, María Laura, Montenegro, Mariana, Moyano, SilviaMaterias: “...goma arábiga...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
9por Sponton, Osvaldo ErnestoMaterias: “...Goma arábiga...”
Publicado 2017
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD