Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Pectin
Polysaccharides
14
Pectins
8
chemistry
8
Enzymes
6
metabolism
6
pectin
6
polysaccharide
6
Antioxidants
4
Ara
4
Beta vulgaris
4
Beta vulgaris subsp. vulgaris
4
Butternut
4
Cell Wall
4
Chitosan
4
Cucurbita moschata
4
Dietary Fiber
4
Flavour release
4
Fruit
4
Fruits
4
Hemicellulase
4
Hemicellulose
4
Hydrolysis
4
Interactions
4
Interfaces (materials)
4
Juglans cinerea
4
Mass spectrometry
4
Plant Extracts
4
Red beet
4
Rheology
4
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1
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2por Fissore, Eliana Noemí, Stortz, Carlos Arturo, Rojas, Ana María Luisa, Gerschenson, Lía Noemí
Publicado 2007 -
3
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5Publicado 2010
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6
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15por Fissore, Eliana Noemí, Stortz, Carlos Arturo, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2009 -
16
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17JOUR
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18
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19
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20JOUR