Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Biopolymers
Polysaccharides
22
article
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Biomolecules
20
priority journal
20
biopolymer
16
chemistry
16
polysaccharide
14
Water
12
nonhuman
12
unclassified drug
12
Adsorption
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Viscosity
10
chemical structure
10
polymer
10
Air-water interface
8
Carbohydrates
8
Edible films
8
Mixtures
8
Nuclear magnetic resonance
8
Rheology
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Stability
8
Starch
8
Surface Properties
8
surface property
8
thermodynamics
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Proteins
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Air
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Alginate
6
Anti-microbial activity
6
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1por Bof, María Julieta, Laurent, Franco Emanuel, Massolo, Facundo, Locaso, Delia Elisa, Versino, Florencia, García, María Alejandra
Publicado 2021Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2por Bosio, Valeria Elizabeth, Gómez López, Azucena, Mukherjee, Arup, Mechetti, Magdalena, Castro, Guillermo Raúl
Publicado 2014Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
3
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4por Alzate Marín, Juan Carlos, Rivero, Sandra, Pinotti, Adriana, Caravelli, Alejandro Horacio, Zaritzky, Noemí Elisabet
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
5por Turino, Ludmila Noelia
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:ar-repo/semantics/plan de gestión de datos info:eu-repo/semantics/data management plan acceptedVersion -
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8por de Escalada Pla, Marina Francisca, Fissore, Eliana Noemí, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2010 -
9por Noseda, Miguel D., Cerezo, Alberto Saúl, Erra Balsells, Rosa, Matulewicz, María Cristina
Publicado 2010 -
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19Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Proyecto de investigación info:eu-repo/semantics/other publishedVersion
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