Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Antioxidants
4
Química
4
Antioxidantes
3
Actividad respiratoria
1
Altura de cultivo
1
Antioxidant compounds
1
Carotenoides
1
Carotenoids
1
Ciencias Agrarias
1
Ciencias Exactas
1
Color
1
Colorimetry
1
Colorimetría
1
Compuestos antioxidantes
1
Crop height
1
Deshidratación osmótica
1
Firmeza
1
Firmness
1
Frutas
1
Hortalizas
1
Hydrogen peroxide
1
Maduración
1
Maturity
1
Mortiño
1
Naranjilla
1
Osmotic dehydration
1
Peroxidase
1
Polyphenol oxidase
1
Poscosecha
1
Postharvest
1
-
1por Zaro, María José, Chaves, Alicia Raquel, Vicente, Ariel Roberto, Concellón, AnalíaMaterias: “...Antioxidants...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2
-
3por Andrade Cuvi, María José, Moreno Guerrero, Carlota, Guijarro Fuertes, Michelle, Concellón, AnalíaMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4por Massolo, Juan Facundo, Ortiz, Cristian Matías, Concellón, Analía, Vicente, Ariel RobertoMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2020
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5
-
6por Andrade Cuvi, María José, Moreno Guerrero, Carlota, Henríquez Bucheli, Alejandra, Gómez Gordillo, Alejandra, Concellón, AnalíaMaterias: “...carambola mínimamente procesada, radiación UV‐C, postcosecha, antioxidantes...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo