Fibra dietaria, microbiota intestinal y butirato

Esta obra presenta los resultados de dos proyectos de investigación de la Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ), centrados en el impacto de ciertas fibras alimentarias en la microbiota intestinal. Los estudios exploran cómo estas fibras, fermentadas por bacterias benéficas en el colon, promue...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Abraham, Analía Graciela, Gangoiti, María Virginia, Hamet, Maria Fernanda, Medrano, Micaela, Moreira, Natalia, Perrone Edelstein, Evelyn, Piermaria, Judith Araceli, Reymar, Martin, Simonelli, Nicolas
Formato: Libro publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional Arturo Jauretche 2025
Materias:
Acceso en línea:https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3350
Aporte de:

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