Fibra dietaria, microbiota intestinal y butirato
Esta obra presenta los resultados de dos proyectos de investigación de la Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ), centrados en el impacto de ciertas fibras alimentarias en la microbiota intestinal. Los estudios exploran cómo estas fibras, fermentadas por bacterias benéficas en el colon, promue...
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| Autores principales: | Abraham, Analía Graciela, Gangoiti, María Virginia, Hamet, Maria Fernanda, Medrano, Micaela, Moreira, Natalia, Perrone Edelstein, Evelyn, Piermaria, Judith Araceli, Reymar, Martin, Simonelli, Nicolas |
|---|---|
| Formato: | Libro publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Arturo Jauretche
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3350 |
| Aporte de: |
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