Actividad biológica del polisacárido de kefir (kefiran) en el contexto intestinal y su efecto en la salud del consumidor

por Medrano, Micaela, Gangoiti, María Virginia, Simonelli, Nicolás, Abraham, Analía Graciela
Publicado 2020

Water kefir, a fermented beverage containing probiotic microorganisms: From ancient and artisanal manufacture to industrialized and regulated commercialization

por Moretti, Ana Florencia, Moure, María Candela, Quiñoy, Florencia, Esposito, Fiorella, Simonelli, Nicolás, Medrano, Micaela, León Peláez, Ángela María
Publicado 2022

Exopolysaccharides produced by Lactobacillus and Bifidobacterium strains abrogate in vitro the cytotoxic effect of bacterial toxins on eukaryotic cells

por Ruas Madiedo, P., Medrano, Micaela, Salazar, N., Reyes Gavilán, C. G. de los, Pérez, Pablo Fernando, Abraham, Analía Graciela
Publicado 2010

Quantitative trait loci analysis of leaf and plant longevity in <i>Arabidopsis thaliana</i>

por Luquez, Virginia Martha Cristina, Sasal, Yamila, Medrano, Micaela, Martín, María I., Mujica, María de la Merced, Guiamet, Juan José
Publicado 2006

Lactobacillus plantarum CIDCA 8327: an α-glucan producing-strainisolated from kefir grains

por Gangoiti, María Virginia, Puertas, A. I., Hamet, María Fernanda, Peruzzo, Pablo José, Llamas, M.G., Medrano, Micaela, Prieto, A., Dueñas, M.T., Abraham, Analía Graciela
Publicado 2017

3ras Jornadas de Investigación UNAJ : investigaciones interdisciplinarias en el territorio en el actual contexto

por Adriani, Héctor Luis, Aguirre, Antonio Fabián, Albano, Daniel, Aleksa, Adriana, Álvarez, Leandro Ezequiel, Alvarez, Marcela, Amati, Mirta, Amaya, Paula, Ameghino, Mariano, Andrade, Alberto, Andreau, Ricardo, Anselmo, Gabriela, Aparisi, Liber, Arce, Germán Alexis, Arias, Nicolás, Arnoux Narvaja, Aurelio, Arturi, Diego, Ataide, Soraya, Ayala, Florencia, Baigorria, Natalia Vanina, Barbis, Elizabeth, Bartalini, Carolina, Basile, Cristina Alejandra, Batista Teliz, Andrea, Bellagamba, Marina, Benito, Carolina, Benquerenca Mendes, Nicolás, Blanco, Lara, Bond, Román, Brankevich, Paula, Brea, Bárbara, Busum Fradera, Matías, Caballero, Gerardo, Cabral, Marcela, Cabral, Melina, Cabral, Natalia, Cabrera, Carla Julieta, Cabrera, Claudia, Calcagno, Florencia, Calvo, Luciano Ezequiel, Cánepa, Clarisa, Cappelletti, Marcelo, Carbonelli, Marcos, Carpinetti, Bruno, Castro, Mora, Cecchi, Ana, Chamorro, Hugo, Chazarreta, Facundo, Cirami, Lautaro, Claros, Ángeles Miriam, Colabella, Laura, Conde, Sergio Daniel, Córdoba, Esteban Hernán, Couceiro, Camila Belén, Creimer, Virginia, Crojethovich, Alejandro Diego, Custer, Carlos, Zavalía, Diego de, Del Blanco, Alejandro, Mármol, Florencia del, Del Negro, Leonel, Del Pilar Manzanaelli, Macarena, Del Valle Macagno, Patricia, Del Valle Motos, Analía, Delucan, Natalia, Díaz, Fabiana, Montezanti, Diego, Diosma, Gabriela, Dominguez, Laila, Duarte, David, Dzembrowski, Nicolás, Encinas, Diego, Escobar, Mariela, Esponda, María Alejandra, Etcheverry, Marta, Fantini, Verónica, Federico, Carlos, Fernández Cañas, Patricia, Fernández Protomastro, Gustavo, Ferrari, Liliana, Figliolo, Carla, Firmapaz, Rubén, Foglino, Victoria, Galarza, Brian, Galvaliz, Camila, Garbarini, Mónica, García Bossio, María Pilar, Garcia Hatrick, Pamela Yanel, Garcia, Daniela, García, Mariano, Gaudiani, Adriana, Gervacio, Lucía, Giammarino, Damián Ariel, Gómez, Mauro, González, Gustavo, Goñi, Verónica, Goren, Nora, Hamilton, Gabriela, Ibáñez, Valeria, Jara, Jimena, Joselevich, María, Juarez, Lucía Alejandra, Konfino, Jonatan, Koval, Martin, Langard, Federico, Lavigna, Lia, Lespiau, Silvina, Lois, Ianina, Longa, Julio, López, Silvia, López, Mónica, Loza, Marina, Lupinacci, Leonardo, Maldovan Bonelli, Johana, Mallimacci Barral, Ana Inés, Trofino, Mario Alfredo, Martínez, Cristian, Martins, Jorge Eduardo, Meddis, Lucas, Medina, Arnaldo, Medrano, Micaela, Mercado, Guadalupe, Miño, Ariel, Mirallas, Belén, Miranda, Yanela, Montes de Oca, Federico, Montori, Florencia, Montserrat, Mariano, Moradillo, Camila, Morales, Martin, Mortola, Gustavo, Mosqueira, Marcelo, Muñoz, Alexis, Naclerio, Alejandro, Narodowski, Luz, Narodowski, Martín, Narodowski, Patricio, Navarro, Florencia, Ortale, Cecilia, Osella, Natalia, Osio, Jorge, Ossola, Macarena, Pagani, María Laura, Pantaleón, María Julia, Peña, Victoria, Percovich, Nadia, Pereyra, Marcelo, Perez, Anabel, Piermaría, Judith, Pirri, Celeste Lucía, Poccioni, María Teresa, Pransky, Lena Allison, Prozman, Natalia, Quaranta, Germán, Ramírez, Laura, Ramírez, Soledad, Rodriguez, Ramiro, Rial, Soledad, Romero, Andrea, Romero, Leonel, Rosatto, Daniel, Salina, Mauro, Salinas, Martin, Salvatore, Juan, Sánchez, María Mercedes, Santolin, Cecilia, Saraceno, Mariana Inés, Saraví, Jorge Ricardo, Scaglia, María Cecilia, Scaramutti, María Isabel, Skrbeck, Andrea, Solana, Mariela, Stropparo, Pablo, Suárez Maestre, Andrea, Sverdlick, Ingrid, Teme Centurión, Osvaldo, Tito, Gustavo, Travado, Romina, Turkenich, Magalí, Ugarte Del campo, Federico, Valiente, Estela Olidia, Van Der Ploeg, Augusto, Vasquez, Javier, Velázquez, María del Carmen, Vildozo, María Laura, Villalba, Liliana, Vio, Marcela Laura, Waisman, María Alejandra, Zaccardi, Gonzalo

Estudio in vitro de la potencialidad de polisacáridos para ser utilizados en alimentos funcionales

por Moreira, Natalia Soledad
Publicado 2024

Fibra dietaria no digerible : Impacto en microbiota y metabolitos asociados a patologías intestinales

por Reymar, Martin Oscar
Publicado 2023