Desarrollo del laboratorio de análisis sensorial del INTI para asistencia técnica a la industria alimentaria
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| Autores principales: | Ariosti, A., Fernández, M. R., Castañeda, R., Montero, H., Svensen, A., Renaud, V., Tomada, L., Solá, I., INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, INTI-Industrialización de alimentos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, desarrollo de nuevos servicios, precompetitivo |
|---|---|
| Formato: | conferenceObject |
| Lenguaje: | Español Español |
| Publicado: |
INTI
2002
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHb70a.dir/doc.pdf |
| Aporte de: |
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