Obtaining hybrids of Portulaca umbraticola through conventional crossing.

por Sandí Montero, H., Zuñiga Orozco, A., Carrodeguas González, A.
Publicado 2022

Caracterización y estudio de consumidores de quesos procedentes del clúster de tandil

por Aranibar, G., Montero, H., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

Caracterización y estudio de consumidores de quesos procedentes del clúster de tandil

por Aranibar, G., Montero, H., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

Selección y entrenamiento de un panel sensorial para identificar olores del medio ambiente

por Aranibar, G., Maisa, P., Montero, H., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

Selección y entrenamiento de un panel sensorial para identificar olores del medio ambiente

por Aranibar, G., Maisa, P., Montero, H., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

La textura del queso Goya; comparación entre el método sensorial y métodos reológicos

por Castañeda, R., Cañameras, C., Aranibar, G., Montero, H., INTI- Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5
Publicado 2004

Control de calidad sensorial de leche en polvo para exportación

por Ottonello, S, Montero, H., Aranibar, G., Castañeda, R., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, nuevos servicios
Publicado 2007

Desarrollo de una metodología de análisis sensorial aplicada a concursos queseros

por Montero, H., Aranibar, G., Castañeda, R., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, desarrollo e innovación
Publicado 2007

Metodología para la caracterización sensorial de quesos argentinos

por Montero, H., Aranibar, G., Cañameras, G., Castañeda, R., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, investigación aplicada
Publicado 2007

El panel no vidente de INTI-lácteos dicta cursos a otros no videntes

por Montero, H., Pino, F., Aranibar, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

El panel no vidente de INTI-lácteos dicta cursos a otros no videntes

por Montero, H., Pino, F., Aranibar, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Evaluación sensorial de queso reggianito; Su relación con algunos parámetros físico-químicos y ácidos grasos libres volátiles

por Montero, H., Gatti P., Rodríguez, A., Rodríguez, G., Murphy, M., Aranibar, G., Castañeda, R., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, investigación aplicada, precompetitivo
Publicado 2002

Caracterización de queso azul argentino

por Montero, H., Pino, F., Aranibar, G., Raco, F., Gallello, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Caracterización de queso azul argentino

por Montero, H., Pino, F., Aranibar, G., Raco, F., Gallello, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Medición de color en quesos duros

por Lozano, R. D., Montero, H., Aranibar, G., Tecnología del Color S. A. - Polo Tecnológico Constituyentes. INTI-PTC. Buenos Aires, AR, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Instrumentación, control y metrología, innovación tecnológica, precompetitivo
Publicado 2002

El queso reggianito argentino; Desarrollo de las herramientas para su identificación

por Castañeda, R., Muset, G., Rodríguez, G., Rodríguez, M. A., Montero, H., Gatti, P., Murphy, M., Noseda, D., Araníbar, G., Paladino, M., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, innovación tecnológica, precompetitivo
Publicado 2002

Desarrollo del laboratorio de análisis sensorial del INTI para asistencia técnica a la industria alimentaria

por Ariosti, A., Fernández, M. R., Castañeda, R., Montero, H., Svensen, A., Renaud, V., Tomada, L., Solá, I., Ariosti, A., Fernández, M. R., Castañeda, R., Montero, H., Svensen, A., Renaud, V., Tomada, L., Solá, I., INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, INTI-Industrialización de alimentos. Buenos Aires, AR, INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, INTI-Industrialización de alimentos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, desarrollo de nuevos servicios, precompetitivo, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, desarrollo de nuevos servicios, precompetitivo
Publicado 2002

Análisis sensorial de snack de pescado mediante paneles entrenados y consumidores

por Montero, H., Mónaco, G., Aranibar, G., Luxardo, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015