Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Snacks
Cassava
2
Cerdos
2
Color
2
Fritura
2
Frying
2
Mandioca
2
Aceite
1
Agua
1
Alimentos
1
Alimentos de interés social
1
Alimentos expandidos
1
Alimentos extrudidos
1
Alimentos fortificados
1
Alimentos funcionales
1
Amaranto
1
Análisis sensorial
1
Celiac disease
1
Cereales
1
Cinética
1
Composición química
1
Cooperativas
1
Disponibilidad de minerales
1
Extruded foods
1
Fabricación
1
Fortified foods
1
Grado de aceptación
1
ICP-OES
1
Kinetic
1
Mango
1
-
1por Hidalgo, Melisa Jazmín, Sgroppo, Sonia Cecilia, Camiña, José Manuel, Marchevsky, Eduardo Jorge, Pellerano, Roberto Gerardo
Publicado 2021Artículo -
2por Lassa, María Silvina
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría SNRD acceptedVersion Tesis -
3por Kainz, C., Mónaco, G., Gramajo, E., Arena, N., González Piazza, M., Rivara, M., Schicchi, N., Sánchez, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017conferenceObject -
4
-
5por Arechaga, J., Dománico, R., Falabella, R., Mones, R., Murano, M., Ziolo, J., Dias Vieira, A., Cordara, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article -
6
-
7por Montero, H., Mónaco, G., Aranibar, G., Luxardo, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015article -
8
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9
-
10por Hase, Sandra Liliana, Linares, Andrés Ramón, Kachuk, Leonardo Lipe, Blanco, Martín, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdés, Juan Esteban
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
11por Hase, Sandra Liliana, Linares, Andrés Ramón, Kachuk, Leonardo Lipe, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdés, Juan Esteban
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion