Impacto económico de la implantación de sistemas de aseguramiento de la calidad en la industria pesquera de América Latina
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2007
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Industria pesquera Aseguramiento de la calidad Evaluación económica Sistemas de calidad HACCP Latinoamérica |
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Industria pesquera Aseguramiento de la calidad Evaluación económica Sistemas de calidad HACCP Latinoamérica Zugarramurdi, A. Parin, M.A. Lupín, H.M. INTI-Mar del Plata, AR CONICET-Mar del Plata, AR Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO-IT Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6 Alimentos, investigación aplicada Impacto económico de la implantación de sistemas de aseguramiento de la calidad en la industria pesquera de América Latina |
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