Antioxidant activity of monoterpenes and synergist antioxidant effect with BHT

Fil: Quiroga, Patricia R. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Quiroga, Patricia R., Asensio, Claudia M., Larrauri, Mariana, Martin, María P., Rivero, Cecilia G., Grosso, Nelson R., Nepote, V.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Inglés
Publicado: 2023
Materias:
Monoterpenes
Sunflower seeds
BHT (RS-BHT)
(RS-T)
(RS-Car)
(RS-S)
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/549886
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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