Resultados de Búsqueda por Autor

1

Adaptación y mejoramiento genético de maíces especiales con importancia regional para la zona semiárida central de la provincia de Córdoba

por Bertola, Agustina del Pilar, Monsierra, Luisina
Publicado 2021

Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)

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bachelorThesis

2

Adaptación y mejoramiento genético de maíces especiales con importancia regional para la zona semiárida central de la provincia de Córdoba

por Bertola, Agustina del Pilar, Monsierra, Luisina
Publicado 2021

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bachelorThesis

3

Whole Flour of Purple Maize as a Functional Ingredient of Gluten-Free Bread: Effect of In Vitro Digestion on Starch and Bioaccessibility of Bioactive Compounds

por Monsierra, Luisina, Mansilla, Pablo Sebastián, Pérez, Gabriela Teresa
Publicado 2024

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4

Español: Español

por Monsierra, Luisina, Bertola, Agustina, Giraudo, Lisandro, Pérez, Gabriela, Mansilla, Pablo
Publicado 2021

Aportado por: Nexo agropecuario

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Artículo revista

5

Español: Español

por Bertola, Agustina, Monsierra, Luisina, Giraudo, Lisandro, Pérez, Gabriela, Mansilla, Pablo
Publicado 2021

Aportado por: Nexo agropecuario

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Artículo revista

6

Películas comestibles elaboradas con harina de garbanzo: uso potencial como empaques alimentarios

por Camiletti, Ornella Francina, Monsierra, Luisina, Aguirre, Alicia del Valle, Riveros, Cecilia Gabriela, Grosso, Nelson Rubén
Publicado 2022

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conferenceObject

7

MORAGRO: Primer cultivar de maíz morado (Zea mays L.) registrado en Argentina

por Mansilla, Pablo Sebastián, Nazar, María Cristina, Monsierra, Luisina, Bertola, Agustina del Pilar, Pérez, Gabriela Teresa
Publicado 2022

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8

Phenolic Characterization of a Purple Maize (Zea mays cv. “Moragro”) by HPLC–QTOF-MS and Study of Its Bioaccessibility Using a Simulated In Vitro Digestion/Caco-2 Culture Model...

por Rodriguez, Marianela Desireé, Monsierra, Luisina, Mansilla, Pablo Sebastián, Pérez, Gabriela Teresa, de Pascual, Teresa Sonia
Publicado 2024

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9

Phenolic Characterization of a Purple Maize (Zea mays cv. “Moragro”) by HPLC–QTOF-MS and Study of Its Bioaccessibility Using a Simulated In Vitro Digestion/Caco-2 Culture Model...

por Rodriguez, Marianela Desireé, Monsierra, Luisina, Mansilla, Pablo Sebastián, Pérez, Gabriela Teresa, De Pascual-Teresa, Sonia
Publicado 2024

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10

Implementación de mejoras en el sistema de gestión de calidad de la empresa Barbalé Agropecuaria S.R.L.

por Masjoan Amestegui, Lola
Publicado 2025

Otros Autores: “...Monsierra, Luisina...”

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