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Estudio de la aplicación de luz UV pulsada y su combinación con otras tecnologías emergentes en matrices frutales
por
Ferrario
,
Mariana
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Publicado 2016
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Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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2
Estudio de la aplicación de luz UV pulsada y su combinación con otras tecnologías emergentes en matrices frutales
por
Ferrario
,
Mariana
Inés
Publicado 2016
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3
Estudio de la aplicación de luz UV pulsada y su combinación con otras tecnologías emergentes en matrices frutales
por
Ferrario
,
Mariana
Inés
Publicado 2016
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Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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Tesis doctoral
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4
Evaluación de la efectividad del uso de luz ultravioleta de onda corta (UV-C) asistida por otros factores en la preservación de jugos claros y turbios a escala piloto
por
Fenoglio, Daniela
,
Fenoglio, Daniela
Publicado 2023
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