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101por Álvarez, F., Copes, Julio Alberto, Álvarez, M., Nuñez Yegros, L., Suzuki, Kuniaki, Gorretti, Silvia M., Zárate, N., Castro, L., Weiler, N., Faccioli, M., Leotta, Gerardo Aníbal
Publicado 2010Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
102Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacteriaspor Vallejos Castro, C., Hostench, M.C., Kuba, D., Sarquis, S.N., Álvarez, M.A., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017other -
103Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacteriaspor Vallejos Castro, C., Hostench, M.C., Kuba, D., Sarquis, S.N., Álvarez, M.A., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017other -
104por Álvarez, M. C., Pérez, Néstor Gustavo, Ennis, Irene Lucía, Mosca, Susana María, Schinella, Guillermo Raúl, Escudero, Eduardo Manuel, Cónsole-Avegliano, Gloria Miriam, Cingolani, Horacio Eugenio, Cingolani, O. H.
Publicado 2010Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Comunicacion -
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108por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article -
109por Álvarez, M., Ramos, E., Murano, M., Dománico, R., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Rafaela, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015article -
110por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article -
111por Álvarez, M., Ramos, E., Murano, M., Dománico, R., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Rafaela, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015article -
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113por Pérez Alamino, R., Maldonado Cocco, J.A., Citera, G., Arturi, P., Vazquez-Mellado, J., Sampaio-Barros, P.D., Flores, D., Burgos-Vargas, R., Santos, H., Chavez-Corrales, J.E., Palleiro, D., Gutierrez, M.A., Vieira-Sousa, E., Pimentel-Santos, F.M., Paira, S., Berman, A., Moreno-Alvarez, M., Collantes-Estevez, E.JOUR
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114por Gutiérrez, A., Elizondo, A., Dias Vieira, A., Rousseau, I., Roa, R., Alvarez, M., Pozo, L., Olmedo, M., Cerdán, M., Tissone, M., INTI-Industrialización de alimentos. Buenos Aires, AR, Centro de Asistencia Tecnológica a la Industria de la Fermentación. CATIF-IIB-UNSAM-CONICET, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, desarrollo de nuevos servicios, precompetitivo
Publicado 2002conferenceObject -
115por Vivas, L.M., Binaghi, M.J, Olmedo, M.C., Hostench, M.C., López, L.B., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015article -
116por Vivas, L.M., Binaghi, M.J, Olmedo, M.C., Hostench, M.C., López, L.B., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015article -
117por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article -
118por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article -
119por Santiago, JosefinaOtros Autores: “...Álvarez, M. Pilar...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Digital Universidad Torcuato Di TellaTesis de maestría acceptedVersion -
120por Blendinger, Pedro G.Otros Autores: “...Alvarez, M. Eva...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)Capítulo de libro