Resultados de Búsqueda por Autor

1

Estudio del comportamiento de biopelículas bacterianas desarrolladas sobre distintas superficies de contacto y sometidas a diferentes temperaturas : Desarrollo de una metodología d...

por Copes, Julio Alberto
Publicado 2019

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Tesis Tesis de doctorado

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2

Producción de ensilado de pescado en baja escala para uso de emprendimientos artesanales

por Hoyo, Gabriela del, Pellicer, Karina Edith, Copes, Julio Alberto
Publicado 2006

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3

Inspección de la carne : El rol del médico veterinario en la producción de carne y derivados

por Lasta, Gregorio E., Pellicer, Karina Edith, Copes, Julio Alberto
Publicado 2018

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Libro

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4

Programa del Curso de Bromatología, Higiene e Inspección de Productos Alimenticios : Plan 406/08

por Copes, Julio Alberto, Pellicer, Karina Edith, Aliverti, Florencia, Hoyo, Gabriela del
Publicado 2008

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Objeto de aprendizaje Programa

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5

Aislamiento y caracterización de <i>Mycoplasma</i> sp. de pulmones de cerdos provenientes de mataderos

por Copes, Julio Alberto, Nievas, Fabián, Cerdá, Raúl Oscar, Perfumo, Carlos Juan
Publicado 1995

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6

The Use of Chloride, Citric and Ascorbic Acid Dip and Packaged Film to Extend the Shelf Life of Pejerrey (Odonthested bonaerensis) during Storage at Different Temperatures

por Copes, Julio Alberto, Pellicer, Karina Edith, Bigeon, Giselda Isabel, Giannuzzi, Leda
Publicado 2014

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7

Susceptibilidad antimicrobiana de <i>Pseudomonas aeruginosa</i> aislada de visones enfermos

por Pantozzi, Florencia Laura, Copes, Julio Alberto, Martino, Pablo Eduardo, Stanchi, Néstor Oscar
Publicado 2000

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Articulo Comunicacion

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8

Programa del Curso de Tecnología Aplicada a los Productos Alimenticios : Plan 406/08

por Copes, Julio Alberto, Pellón, Horacio, Pellicer, Karina Edith, Hoyo, Gabriela del, Aliverti, Virginia
Publicado 2005

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Objeto de aprendizaje Programa

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9

Diseño de material didáctico de un curso de la Carrera de Ciencias Veterinarias, utilizando Moodle como soporte virtual

por Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Peral García, Pilar, Copes, Julio Alberto, Queirel, María Teresa
Publicado 2016

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Objeto de conferencia

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10

El desafío de crear en la Educación Superior: Especialización en Legislación Alimentaria

por Pellicer, Karina Edith, Benítez, Fabián, Torre, Julián Horacio de la, Copes, Julio Alberto
Publicado 2022

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11

Experiencia de transformación de las prácticas en curso electivo “Programa de prerrequisitos y bases para implementar HACCP”

por Pellicer, Karina Edith, Torre, Julián Horacio de la, Salum, Leandro, Copes, Julio Alberto
Publicado 2024

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Libro Capitulo de libro

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12

Extensión a la distancia : Estrategia docente para capacitar operarios del Comedor Universitario (UNLP) en la prevención de COVID-19

por Torre, Julián Horacio de la, Real, Diego Germán, Pellicer, Karina Edith, Copes, Julio Alberto
Publicado 2021

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13

Estudio del comportamiento del pH en filetes de pejerrey de laguna (<i>Odonthestes bonariensis</i>), conservados con y sin vacío, utilizando distintos tratamientos y almacenados a...

por Copes, Julio Alberto, Pellicer, Karina Edith, Hoyo, Gabriela del, Brocardo, María Silvina, Giannuzzi, Leda
Publicado 2008

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14

Evaluación universitaria en tiempos de cambios: cursos de quinto año de Tecnología de los alimentos y Bromatología y Sanidad de Alimentos, de la Facultad de Ciencias Veterinarias d...

por Salum, Leandro, Torre, Julián Horacio de la, Izcurdia, Juana, Pellicer, Karina Edith, Copes, Julio Alberto
Publicado 2022

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15

Efecto del ácido clorhídrico y ácido láctico sobre el desarrollo de treinta cepas de <i>Listeria spp.</i> aisladas de alimentos

por Pellicer, Karina Edith, Hoyo, Gabriela del, Brocardo, María Silvina, Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Copes, Julio Alberto
Publicado 2009

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16

Comedor universitario saludable (igualdad en salud pública)

por Torre, Julián Horacio de la, Real, Diego Germán, Izcurdia, Juana, Pellicer, Karina Edith, Copes, Julio Alberto
Publicado 2018

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17

Efecto del ácido clorhídrico y ácido láctico sobre el desarrollo de cepas de <i>Listeria spp.</i> aisladas de alimentos

por Pellicer, Karina Edith, Hoyo, Gabriela del, Brocardo, María Silvina, Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Copes, Julio Alberto
Publicado 2008

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18

Comportamiento de 30 cepas de <i>Listeria spp.</i> aisladas de alimentos

por Pellicer, Karina Edith, Hoyo, Gabriela del, Brocardo, María Silvina, Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Copes, Julio Alberto
Publicado 2008

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19

Actualización en legislación de alimentos para celíacos

por Pellicer, Karina Edith, Huber, Bárbara, Benítez, Fabián, Bigeon, Giselda Isabel, Barbero, Rafael, Salum, Leandro, Copes, Julio Alberto
Publicado 2014

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Articulo Revision

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20

Listeriosis bovina: superficies de comedero y bebedero como posible fuente de infección en engorde a corral

por Galván, Walter Rubén, Streitenberger, Nicolás, Pellicer, Karina Edith, Copes, Julio Alberto, Quiroga, María Alejandra, Fazzio, Luis Emilio
Publicado 2018

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