Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Tapioca starch
16
Manihot esculenta
14
Starch
14
Edible films
10
Glycerol
10
Mechanical properties
10
Microorganisms
6
Physical properties
6
Strain at break
6
Water vapor permeability
6
Atmospheric humidity
4
External contamination
4
Films
4
Food preservation
4
Natamycin
4
Nisin
4
Physicochemical property
4
Potassium sorbate
4
Response surface methodology
4
Sorbates
4
Tapioca-starch
4
Thin films
4
Viscosity
4
Water vapor
4
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
3
ALMIDON DE MANDIOCA
3
ANTIMICROBIAL ACTIVITY
3
EDIBLE FILMS
3
FOOD PRESERVATION
3
PELICULAS COMESTIBLES
3
-
1por Flores, Silvia Karina, Famá, Lucía Mercedes, Rojas, Ana María Luisa, Goyanes, Silvia Nair, Gerschenson, Lía NoemíMaterias: “...Tapioca starch...”
Publicado 2007
-
2Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
3Materias: “...Tapioca starch...”
-
4Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
5Materias: “...Tapioca-starch...”
-
6Materias: “...Tapioca-starch...”
JOUR -
7Publicado 2018Materias: “...Tapioca starch...”
-
8Materias: “...Tapioca starch...”
CHAP -
9Materias: “...Tapioca starch...”
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10Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
11por Famá, Lucía Mercedes, Rojas, Ana María Luisa, Goyanes, Silvia Nair, Gerschenson, Lía NoemíMaterias: “...Tapioca-starch...”
Publicado 2005
-
12Materias: “...Tapioca-starch...”
JOUR -
13Materias: “...Tapioca starch...”
-
14Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
15Materias: “...Tapioca starch...”
-
16Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
17por Flores, Silvia KarinaMaterias: “...TAPIOCA STARCH...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
18
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19por Flores, Silvia KarinaMaterias: “...TAPIOCA STARCH...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
20