Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Repositorios
1
Revistas
1
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Manihot esculenta
Starch
32
Glycerol
16
Mechanical properties
14
Edible films
12
Potassium sorbate
10
Tapioca starch
10
Microorganisms
8
Water vapor permeability
8
Zygosaccharomyces
8
Zygosaccharomyces bailii
8
Cassava starch
6
Edible film
6
Food products
6
Glass transition
6
Physical properties
6
Sorbates
6
pH effects
6
Anti-microbial activity
4
Anti-microbial properties
4
Atmospheric humidity
4
Biofilms
4
Chemical properties
4
Chitosan
4
Crystalline materials
4
Drying
4
External contamination
4
Fillers
4
Gelation
4
Higher temperatures
4
-
1Materias: “...Starch composite...”
-
2Materias: “...Starch composite...”
JOUR -
3por Flores, Silvia Karina, Famá, Lucía Mercedes, Rojas, Ana María Luisa, Goyanes, Silvia Nair, Gerschenson, Lía NoemíMaterias: “...Tapioca starch...”
Publicado 2007
-
4Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
5por Famá, Lucía Mercedes, Flores, Silvia Karina, Gerschenson, Lía Noemí, Goyanes, Silvia NairMaterias: “...Cassava starch...”
Publicado 2006
-
6Materias: “...Tapioca-starch...”
-
7Materias: “...Tapioca-starch...”
JOUR -
8Materias: “...Cassava starch...”
JOUR -
9Materias: “...Tapioca starch...”
-
10Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
11
-
12
-
13Materias: “...Starch...”
-
14Materias: “...Starch...”
JOUR -
15Materias: “...Tapioca starch...”
-
16Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
17Materias: “...Tapioca starch...”
-
18Materias: “...Tapioca starch...”
JOUR -
19Materias: “...Edible starch films...”
-
20Materias: “...Edible starch films...”
JOUR