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Repositorios
13
Materias dentro de su búsqueda.
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quitosano
7
Quitosano
5
ácido gálico
5
películas
4
antioxidantes
3
Conservación
2
antioxidante
2
ácido salicílico
2
Alfa galactosidasa
1
Aspergillus oryzae
1
Atomizado
1
Chitosan
1
Conservation
1
Gallic acid
1
Inmovilización enzimática
1
Películas
1
Quitosano, ácido gálico, antioxidantes, películas, conservación
1
Recubrimiento comestible
1
Spray
1
Tomate
1
Vida útil
1
aceite esencial de clavo de olor
1
antimicrobiano
1
biofilms
1
clavo de olor
1
ensayos antioxidantes
1
envases activos
1
Ácido Gálico
1
Ácido gálico
1
ß-galactosidasa
1
-
1Materias: “...quitosano...”
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2por Vignola, María Belén, Serra, Mónica A., Raspo, Matías A., Genero, Luana, Funes, Lucas, Andreatta, Alfonsina E.Materias: “...quitosano...”
Publicado 2018
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3Materias: “...Quitosano....”
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4Materias: “...Quitosano....”
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5Materias: “...quitosano...”
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6Materias: “...quitosano...”
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7por Raspo, Matías A., Boeri, Agostina, Catalán, Santiago, Ferrero, Nicolás, Lubatti, Guillermo, Pisani, Ma. Florencia, Andreatta, Alfonsina E.Materias: “...Quitosano...”
Publicado 2018
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8Materias: “...Quitosano, ácido gálico, antioxidantes, películas, conservación....”
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9por Boeri, Agostina, Bulla, Giuliano, Catalán, Santiago, Funes, Lucas, Genero, Luana, Tejero, Yazmín, Vignola, María Belén, Raspo, Matías A., Andreatta, Alfonsina E.Materias: “...quitosano...”
Publicado 2018
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10Materias: “...quitosano...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia -
11por Esparza Flores, Elí Emanuel, ; Dias Cardoso, Fernanda, Bertoldo Siqueira, Larissa, Klein, Manuela P., Hertz, Plinho F.Materias: “...Quitosano...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Digitaldocumento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion -
12Desarrollo de películas bioactivas de quitosano a partir de la atomización de formulaciones líquidaspor Raspo, Matías A., Bertea, Melina del V., Sicardi, Camila M., Gomez, Cesar G., Andreatta, Alfonsina E.Materias: “...Quitosano...”
Publicado 2023
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publisherVersion -
13por Boeri, Agostina, Bulla, Giuliano, Catalán, Santiago, Funes, Lucas, Genero, Luana, Tejero, Yazmín, Raspo, Matías A., Vignola, María Belén, Andreatta, Alfonsina E.Materias: “...quitosano...”
Publicado 2019
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