Actividad antibacteriana de aceites esenciales y R(-)carvona frente a Leuconostoc mesenteroides MS1.

por Serra, Mónica A., Pairone, Micaela, Testa, Andrés, Pisani, Ma. Florencia, Lubatti, Guillermo, Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2019

Capacidad antioxidante de películas a base de quitosano

por Raspo, Matías A., Boeri, Agostina, Catalán, Santiago, Ferrero, Nicolás, Lubatti, Guillermo, Pisani, Ma. Florencia, Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

Estudio de la sensibilidad de bacterias del género Leuconostoc a diferentes extractos vegetales naturales.

por Serra, Mónica A., Sanmartino, Micaela, Pairone, Micaela, Ferrero, Nicolás, Boeri, Agostina, Zarate, Araceli, Pisani, Ma. Florencia, Garnero, Jorge A., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018