Resultados de Búsqueda por Autor

1

Evaluación de propiedades físicas y antioxidantes de películas a base de quitosano con incorporación de sorbitol y ácido gálico

por Raspo, Matías A., Gomez, César G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

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Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia
2

Obtención de películas de quitosano con ácido gálico para conservación de alimentos.

por Raspo, Matías A., Gomez, César G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

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3

Estado del arte del uso del quitosano pulverizado en la conservación de frutas frescas

por Caula, Ma. Andrea, Raspo, Matías A., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2022

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4

Análisis de la capacidad antioxidante de películas compuestas de quitosano

por Raspo, Matías A., Gomez, César G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

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5

Efecto de la incorporación de ácido gálico en películas de recubrimiento a base de quitosano.

por Raspo, Matías A., Andreatta, Alfonsina E., Gomez, César G.
Publicado 2018

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Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia
6

Obtención de películas de quitosano con ácido gálico para conservación de alimentos

por Raspo, Matías A., Gomez, César G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

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7

Utilización de películas a base de quitosano para la conservación de tomates Cherry

por Raspo, Matías A., Gomez, César G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2022

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8

Preparación de películas de almidón con incorporación de aceite esencial de limón

por Raspo, Matías A., Vignola, María Belén, Bulla, Giuliano, Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2022

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9

Optimización de las condiciones de síntesis en la formulación de películas de quitosano-ácido gálico-sorbitol

por Raspo, Matías A., Bulla, Giuliano, Gomez, César G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2022

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10

Actividad antioxidante y antimicrobiana de aceites esenciales de cítricos de América Norte y Sur

por Raspo, Matías A., Vignola, María Belén, Andreatta, Alfonsina E., Juliani, H. R.
Publicado 2022

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11

Antioxidant and antimicrobial activity of bioactive chitosan films

por Raspo, Matías A., Vignola, María Belén, Gomez, César G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2023

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Artículo publisherVersion
12

Antioxidant and antimicrobial activities of citrus essential oils from Argentina and the United States

por Vignola, María Belén, Raspo, Matías A., Andreatta, Alfonsina E., Juliani, H. R.
Publicado 2023

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Artículo publisherVersion
13

Análisis antimicrobiano de películas a base de quitosano

por Vignola, María Belén, Serra, Mónica A., Raspo, Matías A., Genero, Luana, Funes, Lucas, Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

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14

Desarrollo de películas bioactivas de quitosano a partir de la atomización de formulaciones líquidas

por Raspo, Matías A., Bertea, Melina del V., Sicardi, Camila M., Gomez, Cesar G., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2023

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15

Capacidad antioxidante de películas a base de quitosano

por Raspo, Matías A., Boeri, Agostina, Catalán, Santiago, Ferrero, Nicolás, Lubatti, Guillermo, Pisani, Ma. Florencia, Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

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16

Evaluación de la capacidad antioxidante de películas compuestas de quitosano y aceite esencial de clavo de olor.

por Boeri, Agostina, Bulla, Giuliano, Catalán, Santiago, Funes, Lucas, Genero, Luana, Tejero, Yazmín, Vignola, María Belén, Raspo, Matías A., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2018

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17

Capacidad antioxidante de películas compuestas de quitosano-compuesto bioactivo-plastificante.

por Boeri, Agostina, Bulla, Giuliano, Catalán, Santiago, Funes, Lucas, Genero, Luana, Tejero, Yazmín, Raspo, Matías A., Vignola, María Belén, Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2019

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