Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
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1
Química
1
Tesis
1
alimentos con alto contenido lipídico
1
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1Sustitución parcial de harina de trigo por mezclas de harinas funcionales en la elaboración de panespor Osuna, Mariana B., Bértola, Nora Cristina, Judis, María A., Avallone, Carmen M., Romero, AnaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2012
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
2por Salinas, María VictoriaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Revision -
3por Golzi, María EugeniaMaterias: “...Harina de porotos...”
Publicado 2021
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
4por Nagai, Nadia FlorenciaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
5por Yamul, Diego KarimMaterias: “...harina de trigo...”
Publicado 2008
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por Sciammaro, Leonardo PabloMaterias: “...Harina...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7por Dini, Cecilia, Quiroga, Alejandra Viviana, Viña, Sonia Zulma, García, María AlejandraMaterias: “...Harina...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
8por Bigne, FacundoMaterias: “...harina de algarroba...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
9por Coronel, Estefanía B., Guiotto, Estefanía Nancy, Capitani, Marianela Ivana, Tomás, Mabel Cristina, Nolasco, Susana MaríaMaterias: “...harina libre de gluten...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
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11por Linlaud, Natalia ElinaMaterias: “...Harina...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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13por Díaz, Andrea, Dini, Cecilia, Comelli, N., Viña, Sonia Zulma, García, María Alejandra, Ponzi, M.Materias: “...harinas no tradicionales...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
14por Doporto, María Cecilia, Dini, Cecilia, Mugridge, Alicia, Viña, Sonia Zulma, García, María AlejandraMaterias: “...harinas y almidones no tradicionales...”
Publicado 2012
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
15por Comelli, Nora, Bomben, Renata, Díaz, Andrea, Dini, Cecilia, Viña, Sonia Zulma, García, María Alejandra, Ponzi, MartaMaterias: “...Harinas nutricionalmente diferenciadas...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia