Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
2
Revistas
1
Materias dentro de su búsqueda.
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refrigeration
pH
4
Anti-oxidant activities
2
Article
2
Carnobacterium piscicola
2
Citrus fruits
2
Consumer profiling
2
Cryostats
2
Dead Time
2
Food storage
2
Fruit juices
2
Ilex paraguariensis
2
Insertion Cryostats
2
Juice blend
2
Listeria monocytogenes
2
Mild heat
2
Mild heats
2
Polyphenol content
2
Quality assessment
2
Refrigerators
2
Sensory analysis
2
Turbidity
2
UV-C light
2
UV-C lights
2
Yerba mate
2
antibacterial activity
2
antioxidant activity
2
aroma
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bacteriocin
2
beverage
2
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2por Álvarez, María Cecilia, Pena, Irene del Carmen, Villat, María Cecilia, Sota, Pablo Elías de la, Laporte, Gladys M., Olivera, Daniela Flavia, Noia, Miguel Ángel, Coll Cárdenas, Fernanda Josefina
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3por Romero Tejeda, María de la Luz, Martínez Damián, María Teresa, Rodríguez Pérez, Juan Enrique, Colinas León, María Teresa Beryl, Martínez Solís, Juan
Publicado 2015Aportado por: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyoArtículo revista -
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5Publicado 2018
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7Artículo publishedVersion
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9JOUR
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