Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
oil
water
8
Emulsions
6
Oils
6
Water
6
emulsion
6
chemistry
5
Chitosan
4
Interfaces (materials)
4
Lactoglobulins
4
Particle Size
4
Polysaccharides
4
Surface Properties
4
chitosan
4
lactoglobulin
4
particle size
4
polysaccharide
4
priority journal
4
surface property
4
surfactant
4
petróleo
3
Adsorption
2
Aluminum sulfate
2
Anthocyanins
2
Antioxidant properties
2
Antioxidants
2
Article
2
Beam plasma interactions
2
Beta-lactoglobulin
2
Bile salts
2
-
1
-
2
-
3
-
4por Zangrando, Agustina, Santana, Susana, Celma, Graciela, Breier, Rosa M., Della Rocca, Patricia
Publicado 2022Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publisherVersion -
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12JOUR
-
13
-
14
-
15por Bonfanti, Fernando Ariel
Publicado 2024Aportado por: 1991. Revista de Estudios InternacionalesArtículo revista -
16por Harperath, Luis
Publicado 1916Aportado por: Revista de la Universidad Nacional de CórdobaArtículo revista -
17por Martínez, María José, Sandrinelli Tesan, Rebeca, Alvarez, Daniel, Silva, Mercedes, Aguilar, Roxana, Pazos, Adriana, Balzarini, Mónica
Publicado 2022Aportado por: AgriScientiaArtículo revista