Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
29
Materias dentro de su búsqueda.
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Texture
Química
14
Textura
10
Ciencias Informáticas
6
Color
3
Algorithms
2
Ciencias Agrarias
2
Ciencias Exactas
2
Dough
2
Hidrocoloide
2
Hydrocolloid
2
Ingeniería en Materiales
2
Masa
2
Meat emulsion
2
Porosity
2
Retrogradation
2
Rheology
2
Zinc
2
Albumin
1
Albúminas
1
Algarrobo
1
Alta sensibilidad
1
Anisotropy
1
Anisotropía
1
Antioxidant capacity
1
Applications
1
Artes Audiovisuales
1
Ascorbic acid
1
Bala de goma
1
Bluberries
1
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1
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2
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3
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4por Bengoa, Leandro Nicolás, Seré, Pablo Ricardo, Conconi, María Susana, Egli, Walter Alfredo
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5
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6
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7
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8
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9por Graiver, Natalia Gisel, Andrés, Silvina Cecilia, Zaritzky, Noemí Elisabet, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2009Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
10por Marchetti, Lucas, Argel, Natalia Soledad, Andrés, Silvina Cecilia, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
11
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12por Liu, Xingli, Mu, Taihua, Yamul, Diego Karim, Sun, Hongnan, Zhang, Miao, Chen, Jingwang, Fauconnier, Marie Laure, Pérez, Vanina Andrea
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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18por Bengoa, Leandro Nicolás, Pary, Paola, Seré, Pablo Ricardo, Conconi, María Susana, Egli, Walter Alfredo
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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