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Química de los alimentos
Alimentos
12
Análisis de alimentos
9
Industria de alimentos
9
Salvia hispánica
8
Aceites vegetales
5
Harina
4
Pastas alimenticias
4
Food
3
Food chemistry
3
Alimentación
2
Antioxidantes
2
Córdoba, Argentina
2
Distance study (Teaching)
2
Educación a distancia
2
Enseñanza superior
2
Ensino a distância
2
Ensino superior
2
Evaluación nutricional
2
Granos comestibles
2
Higher education
2
Microscopia confocal
2
Microscopía
2
Química de alimentos
2
Semillas
2
Tecnología de alimentos
2
Alergias
1
Antioxidante
1
Análisis instrumental
1
Chemistry
1
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1por Curti, María Isabel
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
2por Fantino, María Valeria
Publicado 2022Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
3Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
4
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5por Dolian, Soraya
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Learning Object -
6por Clavario, Carolina Yamila
Publicado 2021Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Trabajo final integrador Tesis de maestría acceptedVersion -
7por Bodoira, Romina Mariana
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
8
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9
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10
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11por Leal, Natalia María Itatí
Publicado 2023Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
12
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13Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
14por Larrauri, Mariana, Demaría, M. Gimena, Grosso, Antonela L., Riveros, Cecilia, Ryan, Liliana, Grosso, Nelson R., Nepote, Valeria
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
15
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16por Clavario, Carolina Yamila
Publicado 2021Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Final project Trabajo final integrador acceptedVersion -
17
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18por Baroni, María Verónica
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis