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1
Study of some factors affecting water absorption by Amaranth grain during soaking
por
Calzetta Resio, Andrea Nilda
,
Aguerre, Roberto Jorge
Publicado 2003
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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2
Study of some factors affecting water absorption by Amaranth grain during soaking
por
Calzetta Resio, A.N.
,
Aguerre, R.J.
,
Suárez, C.
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JOUR
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Institución
Universidad de Buenos Aires
2
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Formato
JOUR
1
Autor
Aguerre, R.J.
1
Aguerre, Roberto Jorge
1
Calzetta Resio, A.N.
1
Calzetta Resio, Andrea Nilda
1
Suárez, C.
1
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