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Calzetta Resio, Andrea Nilda
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Gelatinization kinetics of amaranth starch
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Almidón de amaranto : Obtención y evalución de sus características fisicoquímicas
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Publicado 1999
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Molienda húmeda de granos de amaranto (A. cruentus) estudio del efecto de las condiciones de proceso sobre la obtención y calidad de subproductos y propiedades de la fracción amilá...
por
Calzetta
Resio
,
Andrea
Nilda
Publicado 2007
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Almidón de amaranto : Obtención y evalución de sus características fisicoquímicas
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Some physical and thermal characteristics of amaranth starch Algunas propiedades físicas y térmicas del almidón de amaranto
por
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Publicado 2000
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Correlations between wet-milling characteristics of amaranth grain
por
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,
Tolaba, Marcela Patricia
Publicado 2009
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10
Study of some factors affecting water absorption by Amaranth grain during soaking
por
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Aguerre, Roberto Jorge
Publicado 2003
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11
Analysis of the sorptional characteristics of amaranth starch
por
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Resio
,
Andrea
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,
Aguerre, Roberto Jorge
Publicado 1999
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12
Mechanical and thermal characteristics of amaranth starch isolated by acid wet-milling procedure
por
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Resio
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Tolaba, Marcela Patricia
Publicado 2012
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13
Effects of steeping conditions on wet-milling attributes of amaranth
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Tolaba, Marcela Patricia
Publicado 2006
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