Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ingeniería
Alimentos
2
Alimentos en Conserva
1
Conservación de Alimentos
1
Industria de Alimentos
1
Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
1
Moluscos
1
Peces
1
Tecnología de Alimentos
1
ahumado en frío
1
caballa (Scomber japonicus)
1
deshidratación osmótica
1
evaluación sensorial
1
irradiación gamma
1
marinados
1
perfil de ácidos grasos
1
pescado
1
preservación
1
tecnología alimentaria
1
-
1
-
2
-
3