Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Galacto-oligosaccharides
Glass transition temperature
Lactic acid bacteria
3
Maltodextrin
3
Spray-drying
3
Article
2
Lactobacillus plantarum
2
bacterial count
2
bacterial inactivation
2
bacterial phenomena and functions
2
bacterial recovery
2
bacterial survival
2
galactose oligosaccharide
2
glass transition temperature
2
humidifier
2
humidity
2
maltodextrin
2
nonhuman
2
proton nuclear magnetic resonance
2
shelf life
2
spray drying
2
storage
2
water content
2
Biología
1
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1por Sosa, Natalia, Gerbino, Oscar Esteban, Golowczyc, Marina Alejandra, Schebor, Carolina, Gómez-Zavaglia, Andrea, Tymczyszyn, Emma Elizabeth
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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3JOUR