Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Functional foods
Alimentos funcionales
3
Ciencias Exactas
2
Adjunct cultures
1
Amaranth
1
Antitumor
1
Bacterias probióticas
1
Beer
1
Bioactive compounds
1
Calcium addition
1
Características sensoriales
1
Cardiovascular risk
1
Cell culture
1
Cerveza
1
Ciencias Médicas
1
Cold-set gelation
1
Compuestos bioactivos
1
Conjugados del ácido linoleico
1
Conjugated linoleic acid
1
Dairy products
1
Enfermedad de hígado graso no-alcohólico
1
GABA
1
Gamma-aminobutyric acid
1
Glucose metabolism
1
Gluten free
1
Grasa láctea modificada
1
High hydrostatic pressure
1
Hypercholesterolemia
1
Lactic acid bacteria
1
Lactobacillus reuteri
1
-
1por Malpeli, Agustina, Taranto, María Pía, Cravero, Ricardo C., Tavella, Marina, Fasano, María Victoria, Vicentin, Dimas, Ferraris, Guillermina, Magrini, Graciano, Hébert, Elvira, Font de Valdez, Graciela, Varea, Ana M., Tavella, Julio M., González, Horacio Federico
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2por Garzón, Antonela Guadalupe
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
3por Gerstner, Carolina Daniela
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
4por Mercanti, Diego Javier
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
5Artículo
-
6
-
7