Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Edible films
Starch
22
Glycerol
20
Ascorbic acid
14
Water
14
Manihot esculenta
12
Organic acids
12
Anti-microbial activity
8
Antioxidants
8
Ascorbic acids
8
Atmospheric humidity
8
Biopolymers
8
Microorganisms
8
Nisin
8
Physical properties
8
chemistry
8
Antimicrobial activity
6
Biodegradability
6
Browning
6
Calcium
6
Edible film
6
Films
6
Interfaces (materials)
6
Mechanical properties
6
Packaging
6
Pectins
6
Polymeric networks
6
Polymers
6
Potassium sorbate
6
Rate constants
6
-
1Materias: “...Edible film...”
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2
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3por Flores, Silvia Karina, Famá, Lucía Mercedes, Rojas, Ana María Luisa, Goyanes, Silvia Nair, Gerschenson, Lía NoemíMaterias: “...Edible films...”
Publicado 2007
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4Materias: “...Edible films...”
JOUR -
5Materias: “...Edible films...”
-
6Materias: “...Edible films...”
JOUR -
7Materias: “...Edible films and coatings...”
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8Materias: “...Edible films and coatings...”
JOUR -
9
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10
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11Materias: “...Edible films...”
JOUR -
12Materias: “...Edible films...”
JOUR -
13Publicado 2016Materias: “...Edible films...”
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14Materias: “...Edible films...”
JOUR -
15Publicado 2018Materias: “...Pectin edible films...”
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16por Famá, Lucía Mercedes, Rojas, Ana María Luisa, Goyanes, Silvia Nair, Gerschenson, Lía NoemíMaterias: “...Edible films...”
Publicado 2005
-
17por Chiarappa, G., De'Nobili, M.D., Rojas, A.M., Abrami, M., Lapasin, R., Grassi, G., Ferreira, J.A., Gudiño, E., de Oliveira, P., Grassi, M.Materias: “...Pectin edible films...”
JOUR -
18Materias: “...Edible films...”
JOUR -
19
-
20Materias: “...Edible films...”
JOUR