Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Veterinarias
Carne
1
Carne bovina
1
Carne equina
1
Color superficial
1
Conservación
1
Horsemeat
1
Mathematical models
1
Microorganismo
1
Microorganisms
1
Modelo matemático
1
Modelos Matemáticos
1
Packaging films
1
Películas de envase
1
Refrigeración
1
Refrigeration
1
carnes bovinas
1
desarrollo bacteriano
1
modelado matemático
1
Ácido Láctico
1
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1por Fernández Blanco, Mariana, Coll Cárdenas, Fernanda Josefina, Olivera, Daniela FlaviaMaterias: “...Carne bovina...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Comunicacion -
2por Coll Cárdenas, Fernanda JosefinaMaterias: “...Carne...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Pena, Irene del Carmen, Coll Cárdenas, Fernanda Josefina, Sota, Pablo Elías de la, Villat, María Cecilia, Noia, Miguel Ángel, Mestorino, Olga NoraMaterias: “...Carne equina...”
Publicado 2013
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4por Fernández Blanco, Mariana, Amasino, Ana Julia, Laporte, Gladys Mabel, Pena, Irene del Carmen, De La Sota, Pablo Elías, Olivera, Daniela Flavia, Coll Cárdenas, Fernanda JosefinaMaterias: “...carnes bovinas...”
Publicado 2021
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen