Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
Amaranto
3
Biología
3
Péptidos
3
amaranto
3
Química
2
actividad antitrombótica
2
Amaranthus
1
Antioxidantes
1
Análisis de los Alimentos
1
Bioquímica
1
Enzima convertidora de angiotensina
1
Fermentación
1
Globulinas
1
Glutelinas
1
Hidrolizado de amaranto
1
Plantas
1
Presión arterial
1
Proteína
1
Proteínas
1
Proteínas Vegetales
1
Soja
1
Tecnología de Alimentos
1
actividad antimicrobiana
1
amaranto; soja; emulsiones; espumas; hidrólisis; proteínas; aislados; proteicos
1
digestión gastrointestinal simulada
1
evaluación sensorial y global; amaranto; programas sociales nutricionales
1
gránulos de kefir
1
producto proteico
1
péptidos bioactivos
1
-
1por Quiroga, Alejandra VivianaMaterias: “...Amaranto...”
Publicado 2008
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por García Fillería, Susan FiorellaMaterias: “...Amaranto...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Moronta, JuliánMaterias: “...amaranto...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Abugoch James, Lilian ElizabethMaterias: “...Amaranto...”
Publicado 2006
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5
-
6por Fritz, Mariana, Vecchi, Bruno, Condés, María Cecilia, Añón, María Cristina, Rinaldi, GustavoMaterias: “...Hidrolizado de amaranto...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
7por Ventureira, Jorge LuisMaterias: “...amaranto; soja; emulsiones; espumas; hidrólisis; proteínas; aislados; proteicos...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
8por Orosco Condori, Eugenia AlejandraMaterias: “...amaranto...”
Publicado 2013
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
9por Sosa, MiriamMaterias: “...evaluación sensorial y global; amaranto; programas sociales nutricionales...”
Publicado 2011
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado