Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Capacidad antioxidante
Antioxidant capacity
2
Fenoles totales
2
Química
2
Alimentos Congelados
1
Almidón
1
Araucaria angustifolia (Bert.) O. Kuntze
1
Ascorbic acid
1
Azúcares simples
1
Brassica oleracea L.
1
Cherry peppers
1
Fenoles
1
Flavonoides totales
1
Free sugars
1
Glucosinolatos
1
Phenols
1
Pimientos cherry
1
Starch
1
Total flavonoids
1
Total phenols
1
Ácido ascórbico
1
-
1por Ferreyra, Ricardo M., Viña, Sonia Zulma, Fassola, Hugo E., Chaves, Alicia Raquel, Mugridge, Alicia
Publicado 2006Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
2Artículo
-
3por Darré, Magalí, Ortiz Araque, Leidy Carolina, Valerga, Lucía, Chaves, Alicia Raquel, Vicente, Ariel Roberto, Lemoine, María Laura, Concellón, Analía
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia