Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Almidón
Química
11
Ciencias Exactas
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Starch
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Zea mays
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Maíz
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Valor nutritivo
4
Biología
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2
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2
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Calidad de los alimentos
2
Cerámica
2
Ciencias Naturales
2
Congelación
2
Corrientes (Argentina)
2
Enzimas
2
Hidratos de carbono
2
Ingredientes Alimentarios
2
Inulina
2
Lípidos
2
Pan
2
Poliuretanos
2
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1por Teplitz, Tamara
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2
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3
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4por Ferreyra, Ricardo M., Viña, Sonia Zulma, Fassola, Hugo E., Chaves, Alicia Raquel, Mugridge, Alicia
Publicado 2006Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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6
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7
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8
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11
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12por Fernández, N. L., Montenegro, S., Yamul, Diego Karim, Navarro, Alba Sofía del Rosario
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
13por Fernández, N. L., Montenegro, S., Yamul, Diego Karim, Navarro, Alba Sofía del Rosario
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
14por Rincón Baron, Edgar Javier, Rolleri, Cristina Hilda, Alzate Guarin, Fernando, Dorado Gálvez, Jacinta Mireya
Publicado 2014Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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16por Figueroa, Carlos María
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
17por Corregido, María Cecilia
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
18por Bonetto, Luciana, Leal Marchena, Candelaria, Saux, Clara, Pierella, Liliana Beatriz
Publicado 2022Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publisherVersion -
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